Утром 20 августа после долгого перелета (более десяти часов) одиннадцать членов молодежной экспедиции ШУИЯ прибыли в Варшаву - столицу Польши.

Из Варшавы мы поехали в Познань и Краков, посетили посольство КНР в Польше, китайские предприятия, университеты, другие учреждения и организации, а также взяли много интервью у польских жителей на улицах. Всего за пять дней мы смогли более глубоко понять страну.

В этом материале мы расскажем о польской архитектуре, музыке, скульптуре и кухне, а также поделимся нашими впечатлениями о Польше как стране искусства. Мы также постараемся запечатлеть различные аспекты отношений Польши и Китая, порассуждать с точки зрения студентов.

 

Польская готическая архитектура

Дворец науки и культуры в Варшаве

 

Дворец науки и культуры – самое высокое здание в Польше, главная достопримечательность в Варшаве. Это подарок Польше от Советского Союза, поэтому у него есть такие прозвища, как «Сталинский шприц» и «Русский свадебный торт». Многим полякам он не нравится по политическим причинам. В настоящее время выполняет функции научного и культурного центра. В здании находятся около 70 научных и культурных учреждений и организаций, в выставочных залах часто проводятся различные выставки.

Церковь в Познани 

Верхняя часть купола церкви

 

В битве за Познань в 1945 году церковь была сильно повреждена. После второй мировой войны поляки заменили барокко и новый классический стиль двух предыдущих реконструкций новым архитектурным стилем – готическим.

Церковь Святой Марии в Кракове

Церковь Святой Марии на Центральной площади является одной из самых привлекательных церквей в Кракове. Это готическое здание, которое построено в память об успении Девы Марии. Очень известен звук круглых часов, установленных в память о трубаче, который во время войны протрубил в рог и предупредил жителей города, а сам был застрелен. Благодаря его сигналу, горожане отразили атаку врага.

 

Музыка на улицах Польши

Простота является высшей целью, достижимой, когда вы преодолели все трудности.

---- Фредерик Шопен 

 

Аэропорт в Варшаве носит имя Шопена.

На закате, сидя на площади, люди наслаждаются выступлениями уличных артистов. Это одна из приятных минут в повседневной жизни поляков.

Если погладить музыкальную скамью на улице, можно услышать известную музыку Шопена. Пешеходы замедляют шаг, забывают о шуме и погружаются в красивую музыку. Польская музыка создана на основе церковной, но теперь она очень разнообразна. Гуляя по улицам польских городов, всегда можно встретить исполнителей народной музыки. Днём в переулках, в кофейнях слышна приятная мелодия.

Польская кухня

Члены молодежной делегации попробовали польскую кухню и по принципу справедливости и беспристрастности выбрали десять блюд, поставили звездные баллы в соответствии со своими предпочтениями. Вот результат нашего выбора. 

Первое место занимает польское мороженое, которое купил каждый из нас.

Вероятно, хрустящие и нежирные оладьи - это самая приятная еда в Польше, которая понравилась всем членам группы. Со сливочным грибным соусом или тушеной говядиной с помидорами – вкусно на 100%.

На втором месте - картофельные оладьи

Третье место отдается бифштексу с картофелем

Если бифштекс и картофель подать отдельно, блюдо не получит столь высокой оценки, вместе же очень вкусно!

 

Четвёртое место - у запеченной рульки

Вес этого блюда довольно увесист! Мясо чуть-чуть жирное, но в сочетании с квашеной капустой очень аппетитно.

Пятое место занял росул - куриный суп с лапшой

Росул – это самый распространенный в Польше суп. В отличие от китайской лапши с куриным бульоном лапша в нем более твердая, поэтому она больше подходит с мягким куриным супом. В сочетании с петрушкой вкус этого супа становится более насыщенным.

Шестое место - у традиционного польского супа журек, поданного в хлебе

Нас привлекла подача блюда, вкус тоже впечатлил. Журек называют королевским супом, он готовится из сквашенной ржаной муки с добавлением колбасы, кореньев и специй. Четыре звезды.

Седьмое место отдано компоту

Это польский традиционный напиток, полезный для здоровья. Горячий компот согревает, холодный - освежает.

На восьмом месте - копчёный окорок

Копчёный холодный окорок разрезается на почти прозрачные ломтики, которые сразу тают в рту. Вкусный, но слишком солёный!

 

 

 

 

Вареники с мясом

 

Девятое место мы отдали польским пирогам, иначе вареникам. Их готовят с разной начинкой. Мы пробовали с мясом. Они похожи на пельмени с мясной начинкой. Тесто толстое, начинка сухая. В общем, китайские пельмени вкуснее. Две звезды, не больше…

Десятое место занял бигос

 

Бигос – это старинное польское блюдо, при приготовлении которого используются квашеная и свежая капуста, различные виды мяса и колбас, грибы, чернослив, лук и специи. Из-за неприятного, по нашему мнению, вкуса мы решили назвать его польской версией курицы с квашеной капустой. Это популярная в Польше еда, рекомендованная преподавателем польского языка нашего института, но мы не смогли съесть и половину.

 

Польская скульптура

Скульптура – это затвердевшее искусство, как и классическая музыка. В Польше повсюду стоят памятники, посвященные историческим событиям и великим деятелям, украшая эту страну с древней историей.

В первую очередь следует назвать колонну короля польского и великого князя литовского Сигизмунда III (1566-1632). Он держит в руке кортик, взгляд у него проницательный. Во имя будущего и судьбы страны он принял важное решение и перенес столицу государства из Кракова в Варшаву.

Колонна короля Сигизмунда III в Варшаве

Затем мы увидели памятник астроному Копернику (1473-1543), который выдвинул теорию о гелиоцентрической системе мира. Он бесстрашно противостоял церкви, защищая правду.

Памятники Адаму Мицкевичу (1798-1855) возведены в разных городах Польши. Большую часть своей жизни он провёл России. Ему надоело жить в изгнании. В тридцать лет, полный энтузиазма, поэт наконец смог вернуться в Польшу. Он скучал по своей Родине. Художник слова хочет спасти отчизну своей пламенной поэзией.

         В Познани   

В Варшаве          

             В Кракове

Памятники Адаму Мицкевичу в Варшаве, Познани и Кракове

 

Интересен памятник Шопену. Скульптура изображает фигуру польского композитора, сидящего под старой ивой. В одной из парижских квартир Шопен (1810-1849) снова переписал набело ноты. Молодой композитор выглянул в окно и подсчитал, сколько лет назад покинул страну. Это его взволновало, но он вспомнил о тяжелом положении родной Польши. Шопен опустил голову и продолжил писать.

Памятник Шопену в Варшаве

 

Памятник генералу Пилсудскому (1867-1935). Первый глава возрожденного Польского государства заслужил любовь поляков своей неустанной борьбой за независимость родины. Уже пожилой генерал сидит в поезде, идущем в Варшаву. Он только что выпущен немцами и готовит новую революцию. Польша будет независимой, и это его радует.

Памятник генералу Пилсудскому в Варшаве

 

Памятник участникам Варшавского восстания 1944 года. Варшава находилась в руках нацистов. В 1944 году войска польского Сопротивления, готовые к наступлению, получили команду о начале восстания и бросились на немцев. Хотя оккупанты и понесли потери, они жестоко расправились с повстанцами. Погибло 250 тысяч гражданского населения, надежда на скорую победу исчезла.

Памятник участникам Варшавского восстания 1944 года

 

Знак Варшавского восстания, встречающийся повсюду на улицах, состоит из букв «P» и «W», напоминает якорь. Он так и называется «якорь сражающейся Польши».

 

Памятник папе римскому Иоанну Павлу II. В 1979 году, на второй год избрания Папой Римским, Иоанн Павел II (1920-2005) посетил Польшу. Бесчисленные колонны поляков высыпали на улицы, тысячи людей приветствовали Иоанна Павла II, дарили цветы и аплодировали сыну польского народа, его гордости. Поляки боролись сто лет и наконец дождались мира и свободы. 

Памятник Иоанну Павлу II в Познани

Путевые впечатления

Никак не ожидали!

Способ платежа

Мы привыкли к мобильным платежам, которые позволяют «обойти весь мир» без наличных денег. В Польше же оплата всё ещё осуществляется наличными или банковской картой. Но то, что мы считаем неудобным, не вызывает такого отношения у поляков. Причина этого заключается в отсутствии доверия жителей к мобильной платежной платформе, а также связана с уровнем зависимости от мобильных телефонов. В Китае, будь то метро или очередь, даже при ходьбе, большинство людей смотрят в свои смартфоны. Уровень подобной зависимости у поляков значительно ниже. Большинство людей в Польше по-прежнему используют обычные мобильные телефоны или телефоны с 3G, которые вполне удовлетворяют их потребности. Чтение книг или газет по-прежнему является основным средством досуга и доступа к информации.

 

 

Поляки

Когда мы гуляли по улицам Польши, мы встретились с хулиганом, который хотел оскорбить нас историей о низком качестве китайской продукции, и с отзывчивым человеком, который заметил наши неприкаянные взгляды, подошёл и оказал помощь. Эта строгая, немного консервативная нация в основном отнеслась к нам, людям с азиатскими лицами, с добротой. Мы были глубоко тронуты этим. Мы надеемся, что народы Китая и Польши будут понимать и уважать друг друга. Мы глубоко осознали миссию и ответственность, которые взяли на себя как носители языка и культуры.

На одной из улиц старого города Кракова мы познакомились с польским дедушкой, который чуть-чуть знает китайскую культуру. Он сам начал разговор с нами и поделился своим мнением о китайской культуре. Затем он достал сборник стихов на китайском и польском языках, рекомендовал нам его купить. Узнав, что наш собеседник знает китайскую культуру, мы были очень взволнованы, но то, что он хотел продать товар, нас немного разочаровало.

 

Польский транспорт

Покупка билетов на общественный транспорт в Польше вызвала удивление. Их стоимость зависит от времени поездки, а не от количества станций.

 

Покупка билетов в киоске

Они делятся на 10 и 20 минут, 24 часа. Контролеры в метро проверяют выборочно, и покупка билетов полностью зависит от сознательности пассажиров. 

Билеты на метро     

 В польском метрополитене

На автостанциях места остановки междугородных автобусов относительно случайны, и без указателей, которых здесь нет, трудно узнать, в каком месте нужно ждать автобус. Время отправления транспорта не соответствует указанному на билете или на дисплее. Весьма вероятно, что междугородный автобус может быть отложен на час. В конце концов даже местные жители думают: «Это Польша, надо быть терпеливыми».

Междугородный автобус по маршруту: Варшава (Польша) – Будапешт (Венгрия) 

 

«Книжные знания поверхностны, глубокие знания получаешь на практике». Поездка в Польшу, хотя и была короткой, богата по содержанию. Во время первого уличного интервью мы были в смятении, но позже могли легко беседовать с польскими студентами, в короткие сроки преодолев робость и страх. Когда мы вышли из самолёта, не знали, что делать, куда идти. К концу экспедиции мы могли свободно делать пересадку в метро или на автобусе, в течение нескольких дней привыкли к местному образу жизни. Хотя мы всё ещё неопытные, но устремлены в будущее. Наши знания по-прежнему недостаточны, но поиск не прекратится.

До свидания, Польша! Следующая остановка – Венгрия!

 

 

 

Материал подготовлен магистрантом 2 курса Института России, стран Восточной Европы и Центральной Азии ШУИЯ Ян Яньфэном.

 

Главный редактор: Сюй Хун (Xu Hong)

Заместители главного редактора: Галина Бадуева, Ван Чжижуй (Wang Zhirui), Чжан Шицун (Zhang Shicong)